ecobito & farm company 食べるえごま味噌

無農薬栽培したえごま葉と実を九州の素材だけで手作りした味噌と合わせました。 ＜米みそ＞ すこし甘めの食べやすい味噌です。清酒とレンコン汁を使ってトゲのない、なめらかな甘味を出しています。生野菜にそのまま付けて、ご飯やおにぎりの具として、お料理の味付けや隠し味として幅広くお使いいただけます。 ＜しょうゆ味噌＞ きび砂糖を使用し、甘味を抑えた食べやすいしょうゆ味噌です。お茶づけやみそ汁にそのまま溶かして食べたり、野菜炒めや麺料理などの味付けにもおすすめです。